Balsamico 5****
€ 30,95
Don Giovanni 5 stelle (250 ml)
10 jaar oude, echte balsamico.
Hoe ouder de balsamico des te zachter, zoeter en dikker van structuur. De exacte leeftijd is altijd een ongeveer bepaling, omwille van de toevoeging uit jongere vaten. Kan onmiddellijk gebotteld worden. Hoe ouder, hoe duurder.
Hoe herken je een echte balsamico?
Een balsamico bevat 2 ingrediënten. Kijk eens bij de ingrediënten, daar mag op vermeld staan: most (dat zijn de ingekookt lambrusco druiven), witte wijnazijn en eventueel natuurlijke sulfieten. Wat mag daar niet op staan: Caramel, kleurstof, E3… of E5… Dit is helaas geen echte balsamico.
Categories: Gezonde voeding, Sauzen en smaakmakers
Description
-
Variëteit: 100% Lambrusco + witte wijnazijn
-
Herkomst: Italië, Modena
-
Min. zuurtegraad: 6%
-
Gebruik: koude en warme toepassingen