De promo van april 2024 bevat buiten het basiskookboek, nog een EXTRA kookboek: Het gaat allemaal over modi.
Uiteraard kan de TM6 alles wat de TM5 kan: koken, stomen, mengen, wegen, opkloppen, fijnhakken, kneden, malen, mixen, verwarmen, emulgeren en omroeren.
Men heeft enkele NIEUWE functies toegevoegd aan de TM6:
- Aanstoven of hoge suikerstadia tot 160° (enkel beschikbaar via guided cooking modus, Cookidoo)
- Sous Vide koken (vacuümzakjes gaan in het kookmandje), temperatuur tussen 40° en 85° instelbaar per graad. Tijd tot 12u.
- Fermenteren (vb. yoghurt maken), temperatuur tussen 37° en 70°. Tijd van 1 tot 12uur. Kan ook al met de TM5 maar enkel via de receptensleutel
- Slow Cooking (bedek max. 800 g vlees met saus en kook gedurende 1-8 uur tussen de 37-95°C voor het bekomen van zacht vlees)
De functies hoge temperatuur en suikerstadia kan enkel via de recepten op Cookidoo, je moet dus het boek zoeken in Cookidoo en dat doe je als volgt:
Wijzig in de zoekbalk recepten naar collecties, en schakel alle taal filters uit en geef in: modi.
Het boek zit NIET in het Nederlands in de TM, maar je kan het meelezen in het extra kookboek, hopelijk brengt Vorwerk daar nog een wijziging in.
Tijdens de basisdemo geef ik er graag meer uitleg over, dan zal het snel blijken dat het kinderspel is.
Ga aan de start met het gewenste recept, veel kookplezier!
