Een infusie die alle smaken van wilde paddenstoelen, de vochtige aardse smaak van het bos en plantaardige aroma’s concentreert, die allemaal in perfecte harmonie samenkomen.

Deze olijfolie is ontwikkeld in samenwerking met de Murciaanse chef-kok David López van restaurant Local de Ensayo en combineert de extra vierge olijfolie van Pascaligne, cornicabra met wilde paddenstoelen, aromatische planten, een traditionele paarse knoflook uit de regio en een natuurlijk mos-extract.

Een krachtige smaakmaker die opvalt door zijn veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de keuken. We raden hem aan om een bord pasta, vis, vlees, groenten, rijst, risoto’s, sauzen en soepen mee te garneren. Werk je gerechtjes met deze olie en beleef een ware smaakbom, of op zich met een stukje brood is het gewoonweg verrukkelijk!